L'invité

La littérature et la gastronomie sont deux passions étroitement liées... 

que nous avons voulu réconcilier!

 

La littérature est truffée de souvenirs gustatifs que les auteurs ont tenté tant bien que mal d’écrire et de décrire afin d’en amener toute la subtilité sans en passer par la dégustation...

 

Proust et sa petite Madeleine en premier, mais beaucoup d’autres le suivront!

Nous avons voulu associer les goûts à la parole !

Nous avons invité des auteurs dans notre cuisine afin qu’ils mettent des mots sur notre cuisine, et que nous donnions goût à leurs mots...

Ainsi sont nées les « Mises en Bouche », dont voici le premier invité...

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